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Besciamella (8)
Tipo del Piatto: Salsa
Persone: 6
Ingredienti:
50 Cl Latte50 G Farina50 G Burro Sale Pepe Noce Moscata Grattugiata
Preparazione:
Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sarÌÊ addensata e sarÌÊ pronta per l’uso.
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