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Bavette Al Sugo Delicato Di Pesce
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 4
Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Bavette200 G Filetti Di Sogliola200 G Filetti Di Nasello2 Spicchi Aglio Prezzemolo Basilico500 G Polpa Di Pomodoro4 Cucchiai Olio D’oliva1 Cipolla Peperoncino Sale Pepe
Preparazione:
Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l’olio. Unire il peperoncino, l’aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.
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