Arrosto Di Vitello Alla Senape

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

900 G Noce Di Vitello
1 Vasetto Senape Piccante
25 Cl Panna
40 G Burro
Sale

Preparazione:

Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un’ora e mezza a 150 gradi. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con pur̬ di patate.