Applepie

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 8

Ingredienti: 

8 Mele
2 Tazze Succo Di Limone
1 Tazza Zucchero
1 Cucchiaio Farina
1/2 Cucchiaio Cannella
1 Pizzico Noce Moscata
2 Cucchiai Burro (o Margarina)
Latte O Panna Liquida
500 G Pasta Frolla

Preparazione:

Le quantitÌÊ proposte dalla ricetta sono sufficienti a preparare una doppia “crosta” di pasta. Pelare le mele, tagliarle sottili, cospargendo con una tazza e mezza di succo di limone. Mescolare una tazza di zucchero, un cucchiaio di farina, un pizzico di noce moscata, e mezzo cucchiaio da t̬ di cannella. Unire alle mele. Lasciarle riposare mentre si prepara la pasta: se si preferisce, ̬ possibile anche farle riposare per tutta la notte. Foderare una teglia con metÌÊ della pasta, mettervi le mele, facendo un mucchietto al centro. Versare il succo di limone rimasto. Cospargere con fiocchetti di burro o margarina. Porre la “crosta” superiore, ritagliando un disegno al centro. Sigillare i due dischi. Spennellare la superficie superiore con il latte (o con la panna) e spolverarla con altro zucchero. Cuocere per 10 minuti a forno molto caldo. Ridurre il calore e cuocere ancora per almeno 40 minuti.