Antipasto Di Verdure

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Insalata Lattuga
200 G Tonno
4 Uova
3 Patate
12 Cetriolini Sott’aceto
3 Carote
Prezzemolo
Olio D’oliva
Sale
Aceto Di Vino

Preparazione:

Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette. Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato. Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe. Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle. Versare sopra l’olio e l’aceto emulsionati e servire.