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Antipasto Di Limoni Ripieni
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
4 Limoni150 G Tonno Sott’olio2 Uova Sode50 G Olive Verdi25 G Capperi Olio D’oliva
Preparazione:
Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli. Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli. Frullare bene il tutto, versarlo in una ciotola e diluirlo con poco olio. Distribuire il composto nei limoni svuotati. Servire l’antipasto su un piatto da portata guarnito con foglie d’insalata e olive intere.
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