Anguria Ubriaca

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

Anguria
Zucchero Integrale
1 Bicchiere Cognac

Preparazione:

Tagliare la calotta dell’anguria e tenerla da parte. Levare la polpa all’anguria. Privarla dei semi e tagliarla a cubetti non troppo piccoli. Metterli in una zuppiera e spolverizzarli con lo zucchero. Spruzzare con 1 bicchiere di cognac e mescolare bene. Rimettere i cubetti di polpa nell’anguria, ricoprire con la calotta e conservare in frigo per 2 ore prima di servire.